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文、圖／三高Sir
年假後幾天閒閒沒事，吃了幾家放口袋裡而且有營業的店，Friendy Pizzeria、麵屋浩，然後是這間以炭火串燒為主的居酒屋，Moibon算是單純來試一下串燒的水準，小酌一下點的不多。
也沒有特別訂位，剛開店進來後選擇坐吧檯位，正面隔板後方就是烤台，用的是iPad點餐，按一按再選結帳送出即可，其實挺方便的。
＜Orion生啤/招待毛豆＞
有供應很久沒喝的Orion，吃串燒搭這一味ok的。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
＜厚切牛舌＞
上桌時認真覺得空虛，離厚切也是有一點距離，但味道卻意外不錯，炭火直燒使內部透而柔嫩，只是以這價格不太會想點第二次。
＜雞肉蔥串＞
平常這基本款都會點鹽烤，這天突然想吃醬燒，皮的脆度差了一點，還可以。
＜雞頸肉＞
皮肉層層堆疊的雞頸肉，一直是我很喜歡的部位，選了鹽烤，這邊的雞頸肉滑嫩度少了些而多了肉的彈性，炭燒焦痕恰當且香氣附著，美味度很不錯。
＜雞心＞
看以前菜單裡的心繫管已經沒有另外賣了，雞心有水嫩的脆度，只是風味平平，火候感覺略有不足。
＜牛五花＞
取偏瘦部位的醬燒，內含脂質的濃郁但不肥膩。
＜培根干貝捲＞
炭烤後用融化的奶油與醬汁去燒過，口感味道都蠻ok的。
＜炭烤肥腸＞
外圈烤得很酥脆，內部的脂肪則沒修過，我本來是不會太過在意，但照理說應該會是不錯的烤肥腸，卻在吃了一兩塊之後就只把外圈吃掉，原因就不明講了。
＜奶油綜合菇＞
奶油放得夠多，簡單好吃。
消費約1,400元，串燒火候帶出來的風味是有提升空間(稍微有一點不上不下)，在非串燒為主的居酒屋中水準應算是不錯的，平均一本的價格比台北的燒鳥專門便宜些，也無收服務費，但以整體表現C/P算是一般，雖不會特地想再訪，但若純粹突然想吃個幾串，倒可以做為選擇。
Moibon炭火串燒
地址：新竹市北區仁德街6號
電話：03-5222297
營業時間：PM6:00~AM1:00 (周一休)
用心吃在台灣各地，用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡三高粉絲團
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$239抵用$300店內平假日消費金額
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【咖萃cafe'con leche】
世界的盡頭 夢想的延伸
曾經走過世界的南端
歷經兩年籌備策畫，來到台中展現新樣貌
不只是想像 如同手中一杯七十度的溫熱那樣真實
超大坪數空間，一襲藍牆如同翅膀為咖萃帶來活躍的氛圍，鈷藍色獨特的色調優雅帶點自由奔放，採現代輕工業風格，精細而筆直的鐵架、白色仿磚瓦帶點古典沉穩，空氣中迴盪著咖啡香氣，為店內注入淡淡柔光，許多老客人駐足，在這裡聽得見開闊的聲音，品嚐旅行過各城市的精湛料理。
多國餐點
美式的豪邁、日式的精緻、義式的浪漫，在料理上一一呈現，嚴選優質食材、肥美海鮮，掌握精準火候，鮮炒碳烤都難不倒，店家不定期更新菜色，享用各種味蕾驚喜。
日式一夜干飯
清炒塔香蛤蜊義大利麵
口袋嫩蛋咖哩雞肉
帕尼尼牛肉拖鞋堡
芝麻麵包嫩肩牛排太陽蛋
軟法切片燻鮭雙拼
甜鹹點心
讓人眼睛為之一亮的濃郁鬆綿的布朗尼蛋糕，光是點心類就讓人面臨選擇困難。
布朗尼蛋糕
午茶飲品
茶湯氤氳、果香酸甜，除了茶類還有講究咖啡款式任選，都有不同的愛好者。
花粒果茶
熱拿鐵
Oreo可可冰沙
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